Tomato & Co et François Dupin à l’honneur de Plantes et Santé

“(…) Engagé pour l’écologie depuis de longues années, ce chef parisien a pu enfin reconnecter sa cuisine à la terre grâce à l’initiative d’une start-up. En effet, la jeune société Tomato & Co lui loue depuis deux ans une parcelle du jardin du Château de Courances, situé à une cinquantaine de kilomètres de la capitale. (…)”

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